Bühne gesucht?

Gerne würden wir Künstlern Raum geben um sich zu präsentieren. Ihr sucht einen Platz um vor anspruchsvollem Publikum zu spielen? Dann bewerbt Euch doch. Wir bevorzugen Jazz, Klassik, Soul, Blues, Lateinamerikanisch, Barmusik, Gesang mit Klavierbegleitung. Wir sind aber auch offen für anderes. Auch Lesungen, Comedy, Zauberdarbietungen oder … sind natürlich denkbar. Auch für Präsentation von Fotos und Bildern können wir Flächen anbieten.

Hier findet Ihr die Bewerbungsunterlagen für einen Künstlerabend in der Azur Bar.

Priener Dampfbrennerei

Interessanterweise ist den wenigsten bekannt, dass die Priener Gemeinde Anteile an einer Schnaps-Brennerei hat. Mitten im Gemeindegebiet befindet sich die Priener Dampfbrennerei. Es ist eine der wenigen Betriebe dieser Art in ganz Deutschland, die noch aktiv betrieben werden. Mitglieder der Priener Obstverwertungsgenossenschaft sind hier ehrenamtlich tätig und veredeln die Früchte des OBST- und KULTURWEGs zu edlen Schnäpsen.

 

Das Obst wird gemahlen und wird zunächst eingemaischt. Nach ca. dreimontaiger Vergärung kommt die fertige Maische in die Brennblase, die durch Dampf erhitzt wir (daher der Name Dampfbrennerei). Ein Brennvorgang dauert etwa drei Stunden. Dabei ist es sehr wichtig das „gute“ Ethanol von den schädlichen Alkoholen, Methanol, Butanol und Propanol zu trennen.

Das Destillat hat einen Alkoholanteil von etwa 80 Prozent und muss, abgefüllt in Glasballons, noch ein Jahr ruhen. Dann wird es mit enthärtetem Wasser vermischt und gefiltert. Erst nach all diesen Arbeitsschritten, kann der fertige Obstbrand in Flaschen abgefüllt werden.

Viel Handarbeit ist in all diesen Schritten nötig. Die ehrenamtlichen Betreiber der Brennerei kennen alle Finessen. Ihr Apbelbrand vom Boskop hat daher auch schon einige Goldmedallien errungen. Auch der Holunder- und Birnenbrand konnte bei Bayerischen Obstbrand-Prämierungen überzeugen. Das ist der Grund, warum sie bei uns im Lokal diese handwerklich hergestellten Brände auch bekommen. Alleine der Duft kann schon überzeugen.

Choose Jazz

Smooth-Jazz mit der Band Choose-Jazz ! Barjazz mit ungewöhnlichen Arrangements alter Standards und jazzigen Popsongs bietet das Trio „Choose Jazz“. Der Name der Band bezieht sich dabei nicht nur auf die Musikrichtung, sondern auch darauf, dass es sich nicht um eine feste Formation handelt, sondern die Musiker jedes Mal neu „gewählt“ werden.

Choose Jazz betrachtet die Azur – Bar als ihr Stammlokal, und wir sie als unsere Hausband, wie in den zwanziger Jahren in Chicago viele Lokale ihre Hausband gehabt haben. Daher sind sie jeden ersten und auch jeden dritten Sonntag im Monat bei uns zu Gast. Das meist in der Stammformation mit Johannes Freyberger (Piano) in Begleitung von Hans Kohlbrenner am Bass und Dietmar Baumanns am Schlagzeug.Lassen Sie Ihr Wochenende angenehm ausklingen. Nach einem schönen Abendessen kommen Sie zu uns in die Azur-Bar. Statt Eintritt lassen die Musiker den Hut kreisen.

Mitarbeiter gesucht

wirsuchenverstaerkungAb Mitte Januar suchen wir Verstärkung in unserem Team.

Du bist freundlich und höflich und hast Spaß an der Arbeit und fühlst dich im Sevicebereich eines Restaurants wohl? Du kennst die grundlegenden Cocktail-Rezepte und hast vielleicht Spaß auch Neues auszuprobieren? Dann bewerb Dich doch bei uns unter:
info@verde-prien.de

 

.